tisdag 30 september 2008

Glad


Idag är jag glad för jag har träffat min fina kompis Erika och tagit en lunch på stan. Det var skönt att skratta tillsammans. Dessutom lät jag mig övertalas att köpa en grön fin mössa som jag måste visa på bild. Grönt är skönt!

måndag 29 september 2008

Veckomatsedel

Veckomatsedel vecka 40
Måndag: Köttbullar med mos
Tisdag: Sissels fiskgratäng
Onsdag: Pastagratäng (bacon, mozarella, tomat)
Torsdag: Ärtsoppa
Fredag: Magens val
Lördag: Indiskt
Söndag: Lemongrass chicken

Sissels fiskgratäng:

400-600 gram vit fisk (ex kolja sej eller liknande) läggs i en smord ugnsfast form (salta och peppra)
Slå över en burk tomater (helst hela)
Skiva en purjolök och lägg över
Hacka mycket dill och strö över
Slå över 3 dl grädde av valfri sort (jag tar matlagningsgrädde även om det skär sig lite)
Saltaoch peppra
Gratinera i 225 grader cirka 25-30 minuter tills fisken är genomlagad
Servera med ris eller potatis

Bilder från Väjern











fredag 26 september 2008

In i dimman




Oj, vilken dimma det är idag. Igår var det så vackert ute när jag tog en liten promenad. Titta får ni se på bilden. Jag har en lätt dimma i skallen idag efter en stökig natt med många bisarra drömmar. Jag drömde bland annat att vi var ute och åkte bil och plötsligt satt Jens i baksätet och ingen körde bilen. Jag tog helt enkelt ratten och körde in till kanten och bilen stannade snällt. Jag brukar drömma att jag kör bil ibland men denna drömmen var helt knäpp. Nu ska jag hoppa in i duschen tror jag, tralala

tisdag 23 september 2008

Ett tisdags-recept

Linssoppa 3-4 port
(Rödapricksoppan kallar Jonathan den)

Skala och hacka en stor gul lök
Hacka 1-2 vitlöksklyftor
Finhacka en paprika
Fräs i olja eller smör med en tsk curry och 1 krm spiskummin
Lägg i 2½ dl röda linser fräs ett par minuter
Slå på ett paket ekologiska krossade tomater och motsvarande mängd vatten
Lägg i en grönsaksbuljongtärning (gärna krav/eko utan glutamat så klart)
Koka 20-30 minuter till linserna är mjuka.
Smaka av med salt och peppar om det behövs.
Servera med en klick lätt creme fraiche och hackad koriander eller någon annan ört du gillar.


Mumsa och ät kanske med en macka till, soppan är mättande.

måndag 22 september 2008

Öroninflammation och matlista?

Hopp och hej! Efter en tur till akuten igår kväll har jag nu konstaterad öroninflammation och troligtvis även en bihåleinflammation. Läkaren skickade hem mig med en hästkur antibiotika så jag hoppas på snar bättring.

Jens har knåpat ihop en veckomatsedel v. 39:

Måndag: Fiskbullar
Tisdag: Linsgryta
Onsdag: Korv stoganoff
Torsdag: Carbonara
Fredag: Magens val
Lördag: Vi åker till Väjern hoppas vi och äter kräftor
Söndag: Någon onyttig take away

Jens verkar köra på temat Favorit i Repris

Nu måste jag käka frulle - hejhopp

lördag 20 september 2008

Välkommen till virus-djungeln

Nu sitter jag här hemma fullständigt bombarderad av ytterligare ett virus (antar jag) Ont i hals, skalle och höger öra, kan livet vara jäkligare? Jag kände ju mig pigg i torsdagskväll. Efter tre timmar på jobbet igår så var det feber igen ...38,4. LIVET ÄR ORÄTTVIST!!!!! För alla som undrar så lovar jag att jag går till doktorn på måndag igen om det inte gett med sig. Beskedet brukar ju vara... du har ett virus, vila dig. (Bitter? Ja!)

Jag hittade lite kantareller (5dl) igår när jag gick ett varv runt huset för att få lite frisk luft - så idag ska vi äta kantarellpaj till kvällsmat. Jag lovar lägga ut recept och foton i kväll om jag inte är fullständigt i däck. Kantarellerna var ganska stora men de var lite torra så jag tror svampskogarna behöver lite regn.

torsdag 18 september 2008

Nöden har ingen lag?

Ikväll har jag träffat gamla kompisgänget Camilla, Susanne och Lisen över en riktigt lååång fika på Sense. Det var verkligen superduperkul att träffas - så himla längesen. Måste bli snart igen, för det finns alltid mycket att prata om.
På väg hem från spårvagnen kan jag säga att jag var rätt nödig och när jag fick syn på stolarna ni ser på fotot här ovanför trodde jag nästan att jag hallucinerade. Visst ser det kul ut?! Denna fantastiska "installation" står precis utanför dörren till fastigheten dit familjen Sissel ska flytta. Undrar om de vet att de kommer att få utedass som räcker både till hela familjen och till ett par vänner. Måste visa henne på jobbet i morgon - deras nyrenoverade badrum kan bli en överraskning.

Nu ska jag lägga mig. Nattinatti!

Skakigt

Visst är jag bättre idag men jag känner mig så eländigt skakig. Kroppen har kanske fått sova för mycket de senaste dagarna typ en si sådär 15-16 timmar per dygn. Verkar ge någon slags baksmälla i kroppen. Idag har jag i alla fall inte särskilt ont i skallen så ikväll ska jag faktiskt träffa några polare och fika. Ska bli kuligt värre :-)

onsdag 17 september 2008

Listad på morgonkvisten

Tio första:

Första bästa kompis: Petra L

Första bil: Har inget körkort men äger ju till hälften en röd renault scenic

Första kärlek: Richard i ettan

Första husdjur: En collie som hette Jypsie

Första semester: Dalarna med mina föräldrar och min morbror med familj som tre-fyraåring är första semesterna jag minns

Första jobb: sommarjobb på en ridskola mellan åttan och nian

Första köpta skiva: Madonna

Första köpta film: Har nog aldrig direkt köpt filmer

Första konsert: Förutom något spektakel med Jim Jidhed på Liseberg så tror jag att min första riktiga stora konsert var med Bon Jovi på Scandinavium 1988

Nio sista:

Sista alkoholdrycken: Ett par glas rött i fredags när Lena var här

Sista bilfärd: I måndags från akuten

Sista filmen du såg: Tillsammans är man mindre ensam - mysig

Sista ringda telefonsamtal: Igårkväll till Sissel

Sista bubbelbadet: I somras på badhuset Tumlaren i Väjern

Sista spelade cd: Är det månne Jonathans favorit Melodifestivalen 2008 - urk

Sista kyss: I söndags

Sista gången du grät: I går eftersom jag är så less på att känna mig sjuk

Sista måltiden: Köttbullar och potatis till middag igår - snart dags för frulle

Åtta har du nånsin:

Dejtat en av dina bästa kompisar? Nope.

Blivit arresterad? Nix

Blivit kär vid första ögonkastet? Nja

Fått ditt hjärta krossat? Jajamensan!

Sagt att du älskar någon utan att mena det? Nej

Kört för fort? Har ju inger körkort

Fuskat på ett prov? Nej

Slagit någon? Något syskon kanske

Sju saker du har på dig:

Nattlinne just nu så det var ju inte så spännande

Sex saker du gjort idag:

1. Vaknat

2. Druckit vatten

3. Gett Axel frukost

4. Sagt hejdå till skolpojken Jonathan

5. Kollat mailen

6. Kollat Kajsas blogg där jag hittade denna listan

Fem favoritsaker :

1. Kameran

2. Schäslongen

3.Mina böcker

4. Fina tyska glas från 18oo-talet vi fick av mormor och morfar när vi gifte oss (1rött och 1blått)

5. En stor grön engelsk temugg som en gång i tiden var farmorsfars

Fyra personer du kan berätta allt för:

Preciiis allt är svårt men Camilla, Kattis, Jens och Maria

Tre val:

Svart eller vit? Svart

Sommar eller vinter? Sommar

Choklad eller chips? Chips

Två saker att göra innan du dör:

1. Resa till Indien

2. Bli terapeut

En sak du ångrar:

Att jag inte läste till psykolog som jag tänkte

måndag 15 september 2008

Sjuk - igen

Idag blev det hemgång från jobbet efter upprepade svimningsattacker. Jätteobehagligt och jag blev verkligen rädd :( Mannen var lyckligtvis hemma med Axel (som hade feber igår) så han fick köra mig till akuten. Väl där fick jag direkt åka in på ett rum. Allt verkade bra förutom feber (!?) och uttorkning. Jag har känt mig sliten sen förra sjukdomsvändan häromveckan. Doktorn kom fram till att jag fått ett par rejäla blodtrycksfall. Han uppmanade mig att sluta gå till jobbet med feber. Snälla doktorn- jag fattade inte ens att jag hade feber! Nu har jag legat och sovit i tre timmar men känner mig svag och har djävulusiskt ont i skallen. Ett virus minsann, bara att ha tålamod och hoppas på att snart kvickna till igen.

söndag 14 september 2008

Dags för frystömmarvecka

En vacker förmiddag i solen ute på lekplatsen med barnen och deras kompisar förbyttes till en seg eftermiddag hemma med en småfebrig Axel. Jens och Jonathan var ovh firade kusin Jesper som fyllde sex år - Grattis Jesper!! Nu har vi käkat god pizza från Utby så magen står i fyra hörn. Barnen käkar godis från kalas-godispåsarna. En knasig söndag.

Jag har kikat in i frysen och trodde att jag var på semester till Nordpolen. Isen drivade sig kring matvarorna så jag insåg att vi måste avfrosta nästa helg så därför blir det frystömmarvecka nästa vecka.

Veckomatsedel vecka 38 - frystömmarvecka

Måndag: Böngryta med ris
Tisdag: Köttbullar med potatis och lingon
Onsdag: Pytt i panna med ägg och rödbetor
Torsdag: Vi köper någon go fisk från fiskbilen
Fredag: Magens val
Lördag: Hamburgertallrik med pommes frites (från 3 olika påsar med små slattar- typ)
Söndag: Fiskbullar och potatis

Jag kollade lite sommarbilder på datorn förut. Även om det regnade en del så är det onekligen så att jag till viss del saknar sommaren och allt kul. Trots det ser jag fram mot hösten med lite mörkare kvällar med tända ljus och mys hemma.

lördag 13 september 2008

Omgjord till det bättre?



Återigen har jag hittat en tokrolig sida för lite skojigt testande. Just denna sida kan du testa att göra om dig själv i skolfotoform a´la USA Här kommer jag som jag kanske kunde sett ut 1968 respektive 1984? ;)

Solig lördag



Det var kyligt i morse när vi skulle ge oss iväg till Jonathans simskola på Frölunda kulturhus.
Jag lyckades hitta mössorna efter lite letande i gömmorna så det blev en behaglig promenad till bussen. Det går ju inga spårvagnar till Frölunda Torg nu på grund av stora ombyggnationer vid torget. Barnen ville åka bil men hade glömt att Jens har bilen i Jönköping och att mamma visst inte har något körkort...fortfarande.

fredag 12 september 2008

Personlighetstest - kul fredagspyssel

Du måste prova ett kul test om din personlighetstyp som finns här.

Här är mitt resultat och min personlighetstyp:

Kraftfulla, originella och känsliga. Slutför vad de påbörjat. Extremt god människokännedom. Lyhörda för andras känslor. Strävar efter att leva upp till sina värderingar, som tenderar att vara omfattande och väl genomtänkta. Respekterade för sin starka vilja att göra rätt. Oftare individualister än ledare eller underordnade andra.

Karriärer som skulle kunna passa dig:

Personalvetare, juristassistenter, lärare, läkare, tandläkare, kiropraktorer, psykologer, skribenter, musiker, artister, fotografer, förskole- och dagispersonal, studievägledare, bibliotekarier, marknadsförare, forskare, socialarbetare.

Knepigt vad väl det stämde med mitt yrkesval...hmmm! Tipset om testet hittade jag hos UnderbaraClara

För er som inte redan känner till UnderbaraClara så måååste ni gå till hennes fina blogg!

Äntligen fredag


Nu har det äntligen blivit fredag och jag är ledig. Jens har åkt till Jönköping för en helg med herrmiddags-gänget och jag och pojkarna är ensamma hemma. Idag ska vi fredagsmysa tillsammans och så ska min kompis Lena komma på middag. Pojkarna ska äta minipizzor (as usual) och jag tänkte rosta rotfrukter i ugnen med fetaostsmulor, rödbetshoummus och kyckling. Hoppas att Lena kommer gilla det. Lena har lvat hyra med en film, Flyga drake eller Tillsammans är man mindre ensam verkar det bli. Båda filmerna verkar bra!

Vad kallt det har blivit ute! Jag fryser konstant och värmen i huset har inte kommit på. Jag var på kurs på Högsbokyrka idag och där var kallt som sjutton. Vi som var med på kursen satt inlindade i stora filtar. En av kvinnorna sa att det kanske blir frost i helgen. Hjälp, tänkte jag undrar om vi har frostväderskläder till pojkarna. Förra året var det INTE frost i september det är jag helt säker på. BURR!

Imorgon vankas det bio med Moa, Melvin och deras mamma Maria. Vi ska på McD innan har vi bestämt och sedan ladda upp med godis och pop corn. Det ska verkligen bli mysigt. Tillsammans ska vi se Wallie, en film om en liten robot. Filmen verkar söt. Hoppas den är mindre våldsam än Kung Fu Panda som vi såg senast, det var ju inte min favvo-film.

Jag tror vi kommer att få en bra helg tillsammans killarna och jag. Just nu sjunger de till Melodifestival-skivan i Jonathans rum. Dörren är stängd för att inte jag ska höra men eftersom Jonathan mer eller mindre vrålar ut texten till E-types Line of fire kan jag inte undgå det. Härlig tolkning av den engelska texten måste jag säga.

Nej, nu ska jag leta upp mina fårskinnstofflor och börja med käket!

onsdag 10 september 2008

Baka, baka

Dumlegrottor (12st)

175 grader 12-15 minuter

200 gram rumsvarmt smör
1 dl socker
1 dl marsanpulver (snabb marsan, alltså inte den sorten man kokar)
3/4 tsk bakpulver
3½ dl vetemjöl

12 st dumlekolor
12 st noblesse

Arbeta samman till en smidig mördeg. Dela i tolv delar och rulla till bollar. Lägg bollarna i aluminiumformar (eller dubbla bullformar) Tryck ner en dumle i varje boll med kortändan på kolan uppåt. (Vill du ha lite mindre mastiga kakor räcker en halv dumle gott och väl)

Grädda kakorna cirka 12-15 minuter, akta så de inte får för mycket färg. De ska se ut som hallongrottor i färgen. När kakorna är uttagna ur ugnen lägg på en skiva noblesse på varje. Jag använde den vanliga ljusa sorten men jag tror nog att det är godare med mörk noblesse.

Fruktbröd med nötter och mandel (2st 1½liters sockerkaksformar)
175 grader 1½ timme

15 dl rågsikt
4 tsk bikarbonat
2 tisk bakpulver
1 tsk salt
1 msk brödkryddor (gärna hel anis och fänkål)
5 dl torkad frukt delad i bitar (jag använder fikon, aprikoser och sultanrussin)
1 dl hasselnötter eller sötmandel eller blanda båda sorterna. Valnötter skulle nog vara gott

Blanda alla ingredienserna ovan i en bunke.

12 dl fil eller naturell yoghurt
2 dl mörk sirap

Rör samman fil och sirap med de övriga ingredienserna. Fördela degen, som äär ganska kladdig, i två smorda sockerkaksformar. Grädda 1½ timme i 175 grader. Känn med en provsticka att brödet inte är kladdigt. Slå upp bröden på ett galler. Ställ in femton minuter på eftervärme med underdelen uppåt. Brödet blev bäst att skiva efter att det varit fryst.

Detta är ju inte ett vanligt nyttigt frukosstbröd utan funkar snarare på en ostbricka med ädelost eller getost och kanske lite fikonmarmelad.

Nu ska jag käka frukost och fixa Axel inför dagis. Jonathan är på väg till skolan med Jens. Jobb i kväll och i morgon är det dags att åka till Malmö över dagen. Till helgen ska Jens på herrmiddagsweekend i Bankeryd så jag och grabbarna blir ensamma. Vi ska på bio på lördag och verkligen ha det mysigt och lugnt tillsammans.



tisdag 9 september 2008

Hjälp vad tiden går

Hittade denna bilden från 2004-05 i datorn. Vad små killarna var. De var lika goa mot varandra redan då!

Recept var det här!!!!!!

Jag har haft en skön ledig dag med besök av fina vänner i kväll. Middagen idag fick hyffsat betyg av Jonathan men ovationer av den vuxnare delen av familjen.

Kycklingbiffar

400-600 gram kycklingfärs eller mixad kycklingfilé
400 gram finriven zucchini
1 ägg
½dl ströbröd
saft och rivet skal av en lime
kryddor efter smak ex chili, koriander, svartpeppar, basilika
salt

Blanda färsen och klicka ner i en het stekpanna med lite smör+olja
Stek väl genomstekt

Servera med kokosris

4 dl basmatiris
6 dl vatten
2 dl kokosmjölk
salt
Koka som du kokar ris i vanliga fall

Vi körde samma kalla sås med koriander som jag la ut på bloggen då jag lade ut receptet samosas. Tzatziki är också gott till!! I morgon kommer recept på två olika bakverk, ett bröd och en kaka :-)

måndag 8 september 2008

Hå och hej

Idag är jag seg efter en intensiv arbetshelg. Jag gillar att jobba helg men det är ju sååå många timmar. Jag jobbar fortfarande så jag sniker mig till fem minuter vid datorn. Klockan 17 går jag av, i morgon är jag ledig men ska till tandläkaren. En försenad matsedel:

Matsedel Vecka 37:

Måndag: Rester
Tisdag: Kycklingbiffar med kokosris och korianderyoghurt (recept kommer)
Onsdag: Fisk och mos
Torsdag: Korv och bröd (Annika i Malmö, Jens hämtar barnen 17:30)
Fredag: Magens val
Lördag; Spagetti o köttfärssås
Söndag: Vi ska på kalas hos kusin Jesper i Utby

Imorgon ska jag försöka skriva lite mer. Jonathan har börjat på basketskola på Högsbobasket och verkar nökd med det!

fredag 5 september 2008

Trött tröttare tröttast

I natt sov jag bara 3-4 timmar så hela dagen har genomlevts i någon slags dimma. Jag undrar vad det är som gör att mina tankar blir så irrationella när jag inte kan sova på natten. Bagateller omvandlas till världsproblem.

Älskade lillasyster Kattis med hjärtegullen Johanna och Kevin har varit här och käkat och umgåtts ett par timmar. Jens är på kräftskiva med kollegorna i kväll och barnen ser meningslös film - Digimon. Vem kom på den idiotiska filmen? Fast killarna gillar den och jag kan sitta här och knappa på datorn. Axel ligger på schäslongen och försöker hålla upp ögonen. Jag sms:ar med Marit om att vi snart måste ses över ett par glas vin, skratt och prat. Livet är gott fast jag är tröttast :)

torsdag 4 september 2008

Höstliv

Idag har jag och Axel varit lediga. Ute stormar det och just nu börjar regnet slå mot rutorna. Det känns att det är höst i luften. Vi har haft en bra ledig dag. Jag började morgonen med att stilla mitt dåliga samvete. i vintras fick jag ett saintpaula-blad från Inger R som jag mycket noggrant satt ner i en kruka med jord. Efter en lång väntan stack två små nya saintpaula-plantor upp sina blad ur jorden. Efter ett tag visade det sig att det blev två olika färger på plantorna. En ljust rosalila med ljusgröna blad och en mörklila med mörkt lilagröna blad. Kolla själva får ni se! Mitt dåliga samvete har sedan bestått i att de små plantorna har fått trängas i en pytteliten kruka. Men, nu är det klart och de är omplanterade.

Efter frukost, kaffe, morgonbolibompa och Gp-läsning gick vi ut för att träffa nyinflyttade Högsboiterna Sissel, Ebba och Vega. Vi gav dem en rundtur bladn lekplatser och smultronställen. I kotteskogen plockade vi en påse full med skogens guld. Eftermiddagens uppgift blir att rensa och förvälla dem innan de ska åka in i frysen. Tänkte att familjen Sissel ska få komma över på något mumsigt med svamp någon ledig kväll framöver. Axel var på ett strålande humör när vi kom hem. Vi är båda överens om det är mysigt att vara själva på våra lediga dagar men väldigt mycket roligare att träffa lekkompisar för stora och små. Det firade vi med pannkakor så klart!
Idag var fiskbilen på torget så det blir till att mumsa på koljafilé till linssalladen ikväll. Recept på linssalladen kommer här: (4p)

Blötlägg och koka 3 dl smålinser eller puiylinser (Blötlägg cirka 2-3 timmar koka 20 minuter i saltat vatten) Blanda de avsvalnade linserna med fetaost, olivolja, vinäger, hackad koriander, tomathalvor och hackad rödlök. Jag åt något liknande på Panget på Resö till en bit stekt lubb och det var himmelskt!


onsdag 3 september 2008

Seg

Jag är seg idag och har fortfarande en mullrande huvudvärk som inte vill ge med sig. Kanske har jag sovit för mycket? Jag somnade tidigt igår trots att jag sovit flera timmar på eftermiddagen. Nu ska jag ta en treo och fortsätta läsa Johan Kullbergs "Mitt psykiatriska liv" Boken är Johan Kullbergs memoarer och jag gillar den. Jag är glad att det onda i halsen börjar ge med sig. Hoppas jag är så pigg så att jag kan träna i morgon kväll. Jag är paniskt rädd för att träna förkyld - något som min man skrattar lite nedlåtande åt. Jag tänker i alla fall inte förstöra min begynnande bana som tränande människa med att ta slut på min kropp.

tisdag 2 september 2008

Höstens färger

Även om sommaren är fantastisk så måste jag erkänna att hösten är en färgsprakande vacker tid. På bilden blommar ljungen i Änggårdsbergen.

En strandad val...

Så känner jag mig idag. Jag har haft lite ont i skallen och snörvlat av och till i några dagar. Idag orkade jag inte stå emot längre utan fick sticka hem från jobbet. Väl hemma har jag sovit i flera timmar utan att vare sig höra att familjen kom hem eller vakna för att gå upp och käka. Nu vill jag sova mer men ska försöka hålla mig vaken några timmar så att natten blir okej.

Jonathan har läst sin första läsläxa idag. Jag blev så häpen; han kan läsa lite redan! Tänk att vi har en så stor kille :-)

måndag 1 september 2008

Bloggare i höstrusk


Vad hände egentligen? Efter maten vilade jag en stund och plötsligt var det oväder ute med regn och rusk. Jag har mer och mer ont i halsen och skallen så nu ställer jag med gott samvete in min planerade kvällspromenad och sätter mig istället vid datorn och delar med mig av receptet på dagens middag. Tanken var att auberginerätten skulle servers med bulgur. När jag insåg att vi inte hade en smula bulgur att uppbringa i skafferiet ändrade jag det snabbt till pasta. Det är bra med matlistor för man får faktiskt ändra om man vill! Jag har gett upp tanken på att få barnen att äta aubergine så de fick fiskbullar.

Receptet på auberginröran är inspirerad av ett recept av Monika Ahlberg och ett recept ur en folder från Kungsörnen. Nu är receptet mitt eftersom jag ändrat en del och därför får ni det här!

Aubergine- och tomatröra i ugn

Dela cirka 1 kg kvisttomater (små) i halvor och lägg i en ugnsfast form.
Häll över ett par matskedar god olivolja
Hacka två vitlöksklyftor och lägg i formen med en skivad rödlök och en näve färska basilikablad.
Skiva röd chili efter smak och blanda med resten av ingredienserna i formen. Strö över salt.
Sätt formen i ugnen i 200 grader 20 minuter. Skiva 2 auberginer ca 1 cm tjockt. Strö övet lite salt och lägg på hushållspapper eller en handduk för att vätska ur (gör auberginen mindre besk) Låt ligga så i cirka en kvart. Torka bort fukten från aubergineskivorna och bryn i lite olja i het stekpanna. Blanda aubergineskivorna i tomatröran och ställ in cirka 10 minuter i ugnen.
Servera med pasta eller bulgur eller quinoa eller något annat gott.

September är här

Nu är hösten här även om det faktiskt har varit varmt ute idag. Jag känner mig hängig och förkyld och har inte det minsta tålamod med pojkarna som är gnälliga och trötta. Har träffat pappa på dialysen idag, han var också trött. Jonathan har tappat sin andra tand och stod och speglade sin mun när jag kom till skolan för att hämta honom.

Matsedel vecka 36

Måndag1 Auberginegryta med bulgur
Tisdag2 Tonfisk med pasta
Onsdag3 Blodpudding och lingon
Torsdag4 Linssallad med fetaost
Fredag5 Magens val
Lördag6 Korvstroganoff med ris
Söndag7 Lasagne al forno (vanlig hederlig med köttfärs eller qorn om man vill det)

Tonfiskpasta4p

Bryn en hackad lök och några skivade champinjoner med en finhackad vitlöksklyfta i olivolja. Slå över 1 pkt tomatkross och 2 dl vatten. Krydda med salt, lite socker och peppar. Lägg i en burk tonfisk i vatten (slå av vattnet) Koka cirka 10-15 minuter. Hacka i lite färska örter ex timjan och oregano
Servera med pasta. Lätt som en plätt och GOTT!