Min stora kille Jonathan

Han fyller sju år idag:)

Gott Nytt 2009

Skål på er bloggläsare hoppas ni får ett underbart glittrigt slut på det gamla året och ett härligt 2009

Årsrapport 2008

Jag hittade denna frågelistan på ett föräldraforum på nätet, kopierade den direkt och uppmanar alla som läser och bloggar att göra detsamma!

1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut?
Jag sa ifrån till en person jag aldrig vågat säga ifrån till och det kändes bra
2. Höll du några av dina nyårslöften?
Jag hade inga
3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år?
Ja, Karen och Kjell fick en liten Samson. Kajsa och Urban fick en liten Måns.
4. Dog någon som stod dig nära?
Nej
5.Vilka länder besökte du?
Danmark, Tyskland, Frankrike
6. Är det något du saknar år 2008 som du vill ha år 2009?
Jag önskar att jag hade flängt runt mindre på semestern och vilat mer
7. Vilket datum från år 2008 kommer du alltid att minnas?
25 september, 6 juni
8. Vad var din största framgång 2008?
Att jag sjukskrev mig och drog i nödbromsen
9. Största misstaget?
Att jag bet ihop så länge innan jag fattade att jag behövde sjukskriva mig
10. Har du varit sjuk eller skadat dig?
Jag har haft varenda infektion som har gått att få nu i höst
11. Bästa köpet?
Vår nya schäslong
12. Vad spenderade du mest pengar på?
Fika med vänner??
13. Gjorde någonting dig riktigt glad?
När Alex och Henrik skickade Mindfullness-skivor till mig då de behövdes som bäst
14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2008?
Line of fire med E-type och The Poodles som barnen kört så det ryker i cd-spelaren
15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Det konstiga är att jag har varit både ledsnare och gladare, det har varit ett känslofyllt år
16. Vad önskar du att du gjort mer?
Promenerat
17. Vad önskar du att du gjort mindre?
Stressat
18. Hur tillbringar du julen?
Med familjen
19. Blev du kär i år?
Nej, det har jag varit i tolv år
20. Favoritprogram på TV?
Simon och Thomas
21. Bästa boken du läste i år?
Mig äger ingen av Åsa Linderborg

22. Största musikaliska upptäckten?
Hmmmm... Singstar??
24. Något du önskade dig och fick när du fyllde år?
Abba-singstar
25. Något du önskade dig men inte fick?
Upplevelsepresenter
26. Vad gjorde du på din födelsedag 2008?
Var hemma med familjen, mormor morfar och 2xmostrar hälsade på
27. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Tror inte det
28. Hur skulle du beskriva din stil år 2008?
Avslappnad
29. Vad fick dig att må bra?
Yoga, meditation, samtal och målning
30. Vilken kändis var du mest sugen på?
Idiotisk fråga
31. Vad saknade du?
Inget egentligen
32. De bästa nya människorna du träffade? ?
Jag har väl inte träffat så många nya, kanske min sjukgymnast för hon behövdes

För er som undrar

Så återkommer veckomatsedlarna från och med måndag!

Hemma igen

Efter några dagar hos svärmor i Bankeryd är vi hemma igen. Jens vaknade magsjuk i går morse så jag och ungarna fick lämna honom i B-ryd och ta oss hem med tåg. Ingen av oss andra i familjen har känt av magen ännu så vi håller tummarna för att vi slipper. Idag bjuder Göteborg på strålande sol och ett tunt lager av snö - otroligt vackert. Bilderna jag lägger ut är från en tipspromenad vi gick när vi var på släktträff i Falköping. Dagen var otroligt vacker med rimfrost som gnistrade i solskenet.

Hem ljuva hem

Jens är krasslig så jag och barnen tar tåget hem. Jens får vila ut hos sin ömma moder och ansluta till familjen i morgon. Det ska bli skönt att komma hem. Borta bra men hemma bäst. Hoppas vi inte blivit smittade. Jag ser ju så mycket fram mot nyårsfirandet med familjen Hendriksen och familjen Prager.

Annandag jul

I morse åkte Jens med barnen för att köpa lite saker för pengar de sparat. Lite saker är pokemonkort och ett tv-spel. Jonathan är helt såld på detta med pokemonkort. Jag sov till nio ungefär och fick sen ett par timmar ensam medan de handlade. Jag fixade lite ris a´la malta och annat smått och gott. Vid halv ett kom moster Karin och hämtade mig och vi åkte till Mormor och morfar för att hjälpa till att förbereda dagens släktinvasion och fikat till horderna av klanmedlemmar. Väl hemma från kalalsandet var det dags att fixa middag - tacos till Jonathans stora glädje. Musen Axel åt som just bara en mus kan göra - miniyttepyttelite. Nu har jag planerat myår med Sofia i telefon, förberett lite för morgondagen och halvkollat på KungFuPanda med sönerna. Imorgon bär det av på släktträff med Jens släkt i Falköping och därifrån vidare till svärmor i Bankeryd. Räkna med andra ord med bloggtorka under några dagar - förutom ett och annat mobilt inlägg. Jag återvänder till civilisationen på måndag, Jens och barnen kommer hem på tisdag. Auf Wienerschnitzel!!

Glad och tacksam

Är jag idag...

...för en bra, kul, stillsam och mysig dag på jobbet
...för strålande vinterväder
...för mina jul-ystra killar
...för att det är en bra dag idag precis som igår

Julebilder

God Jul

Vi har haft en underbar dag. Nu lägrar sig julfriden i vårt hem. Inga långa utläggningar idag utan bara detta lilla inlägg via mobil. Varma julhälsningar Annika

Lille julafton

Idag har det varit fullt upp med skinkkok och diverse julmatstillverkning. Sissel var här på provsmakarlunch och sen åkte jag till mormor och morfar för att ansa morfars hår inför jul. Nu i kväll har vi pyntat granen och slagit in de sista klapparna. Jens och pojkarna sitter och tittar på Ett päron till farsa firar jul - världens skitfilm, men Jonathan och Jens skrattar så de kiknar. Jag är trött och den envisa snuvan vill liksom inte ge med sig. Periodvis känner jag i alla fall den goda lukten av julgran och hyacinter som spritt sig i lägenheten.

Jag är glad och tacksam...

...för en bra dag
...för lyckad julskinka
...för strålande väder
...för finfin julgran
...för god julskinka
...för att städingen nästan är helt klar

Det julen handlar om

JULEVANGELIET Vid den tiden utfärdade kejsar Augustus en förordning om att hela världen skulle skattskrivas. Det var den första skattskrivningen, och den hölls när Quirinius var ståthållare i Syrien. Alla gick då för att skattskriva sig, var och en till sin stad. Och Josef, som genom sin härkomst hörde till Davids hus, begav sig från Nasaret i Galileen upp till Judeen, till Davids stad Betlehem, för att skattskriva sig tillsammans med Maria, sin trolovade som väntade barn. Medan de befann sig där var tiden inne för henne att föda, och hon födde sin son, den förstfödde. Hon lindade honom och lade honom i en krubba, eftersom det inte fanns plats för dem inne i härbärget. I samma trakt låg några herdar ute och vaktade sin hjord om natten. Då stod Herrens ängel framför dem och Herrens härlighet lyste omkring dem, och de greps av stor förfäran. Men ängeln sade till dem: ”Var inte rädda. Jag bär bud till er om en stor glädje, en glädje för hela folket. Idag har en frälsare fötts åt er i Davids stad, han är Messias, Herren. Och detta är tecknet för er: ni skall finna ett nyfött barn som är lindat och ligger i en krubba.” Och plötsligt var där tillsammans med ängeln en stor himmelsk här som prisade Gud: ”Ära i höjden åt Gud och på jorden fred åt dem han har utvalt.” När änglarna hade farit ifrån dem upp till himlen, sade herdarna till varandra: ”Låt oss gå in till Betlehem och se det som har hänt och som Herren har låtit oss veta.” De skyndade i väg och fann Maria och Josef och det nyfödda barnet som låg i krubban. När de hade sett det, berättade de vad som hade sagts till dem om detta barn. Alla som hörde det häpnade över vad herdarna sade. Maria tog allt detta till sitt hjärta och begrundade det. Och herdarna vände tillbaka och prisade och lovade Gud för vad de hade fått höra och se: allt var så som det hade sagts dem.

Vid den tiden utfärdade kejsar Aug Vid den tiden utfärdade kejsar Augustus en förordning om att hela världen skulle skattskrivas. Det var den första skattskrivningen, och den hölls när Quirinius var ståthållare i Syrien. Alla gick då för att skattskriva sig, var och en till sin stad. Och Josef, som genom sin härkomst hörde till Daids hus, begav sig från Nasaret i Galileen upp till Judeen, till Davids stad Betlehem, för att skattskriva sig tillsammans med Maria, sin trolovade som väntade barn. Medan de befann sig där var tiden inne för henne att föda, och hon födde sin son, den förstfödde. Hon lindade honom och lade honom i en krubba, eftersom det inte fanns plats för dem inne i härbärget. I samma trakt låg några herdar ute och vaktade sin hjord om natten. Då stod Herrens ängel framför dem och Herrens härlighet lyste omkring dem, och de greps av stor förfäran. Men ängeln sade till dem: ”Var inte rädda. Jag bär bud till er om en stor glädje, en glädje för hela folket. Idag har en frälsare fötts åt er i Davids stad, han är Messias, Herren. Och detta är tecknet för er: ni skall finna ett nyfött barn som är lindat och ligger i en krubba.” Och plötsligt var där tillsammans med ängeln en stor himmelsk här som prisade Gud: ”Ära i höjden åt Gud och på jorden fred åt dem han har utvalt.” När änglarna hade farit ifrån dem upp till himlen, sade herdarna till varandra: ”Låt oss gå in till Betlehem och se det som har hänt och som Herren har låtit oss veta.” De skyndade i väg och fann Maria och Josef och det nyfödda barnet som låg i krubban. När de hade sett det, berättade de vad som hade sagts till dem om detta barn. Alla som hörde det häpnade över vad herdarna sade. Maria tog allt detta till sitt hjärta och begrundade det. Och herdarna vände tillbaka och prisade och lovade Gud för vad de hade fått höra och se: allt var så som det hade sagts dem. ustus en förordning om att hela världen skulle skattskrivas. Det var den första skattskrivningen, och den hölls när Quirinius var ståthållare i Syrien. Alla gick då för att skattskriva sig, var och en till sin stad. Och Josef, som genom sin härkomst hörde till Davids hus, begav sig från Nasaret i Galileen upp till Judeen, till Davids stad Betlehem, för att skattskriva sig tillsammans med Maria, sin trolovade som väntade barn. Medan de befann sig där var tiden inne för henne att föda, och hon födde sin son, den förstfödde. Hon lindade honom och lade honom i en krubba, eftersom det inte fanns plats för dem inne i härbärget. I samma trakt låg några herdar ute och vaktade sin hjord om natten. Då stod Herrens ängel framför dem och Herrens härlighet lyste omkring dem, och de greps av stor förfäran. Men ängeln sade till dem: ”Var inte rädda. Jag bär bud till er om en stor glädje, en glädje för hela folket. Idag har en frälsare fötts åt er i Davids stad, han är Messias, Herren. Och detta är tecknet för er: ni skall finna ett nyfött barn som är lindat och ligger i en krubba.” Och plötsligt var där tillsammans med ängeln en stor himmelsk här som prisade Gud: ”Ära i höjden åt Gud och på jorden fred åt dem han har utvalt.” När änglarna hade farit ifrån dem upp till himlen, sade herdarna till varandra: ”Låt oss gå in till Betlehem och se det som har hänt och som Herren har låtit oss veta.” De skyndade i väg och fann Maria och Josef och det nyfödda barnet som låg i krubban. När de hade sett det, berättade de vad som hade sagts till dem om detta barn. Alla som hörde det häpnade över vad herdarna sade. Maria tog allt detta till sitt hjärta och begrundade det. Och herdarna vände tillbaka och prisade och lovade Gud för vad de hade fått höra och se: allt var så som det ha

Dan före dopparedan

Blogg-torka

Har inte fått skrivit här på ett par dagar. I söndags jobbade jag och sen kom familjen Wallberg-Sörqvist hit och käkade lasagne. Hemskt trevligt hade vi. Idag har jag jobbat, julfixat och ätit pastamiddag med Camilla - himlans trevligt det med. Ikväll har jag hunnit förbereda paj, janssons och gravad lax till julafton. Vi brukar ta med paj, laxbullar med romsås och getostfyllda dadlar hem till Jens syster Petra. På julaftons eftermiddag kommer min pappa med sambo, hans svärföräldrar och mina systrar, killarnas kusiner Johanna och Kevin och Kattis man Lennie. Lennie älskar Janssons så därför gör jag det (Jens och pappa gillar det med)

Jag är glad och tacksam idag....

...för att det har gått bra att jobba
...för att jag har en kanonbra handläggare på FK
...för att alla julklappar är köpta
...för solen
...för att det går mot ljusare tider nu
...för vänner och familj

Vilken dag

Jag gick upp vid åtta då barnen kom in och sa till mig att komma upp. Fast först skulle vi så klar mysa under mammas (mitt) täcke. Jag ringde Åsa på mobilen och fick veta att kolonnen fr¨ån Småland redan var i Tranemo och därmed skulle komma om en dryg timma. Panikstädning!! Halv tio var vi invaderade av 8 vuxna och fem barn - in alles 17 personer trängdes i vår lägenhet. Jag fick fina försenade födelsedagspresenter, en fantastisk julgrupp och massa goda julkakor samt smarrigt julgodis. Inger är bäst på att baka och koka godis. Dessutom levererades den obligtoriska småländska julgranen - kort, tät och bred med en härlig grandoft. Jippi :-) på tisdag kommer den in och pyntas, nu får den bo på balkongen. Vi har som tradition att inte ta in granen förrän dagen före julafton - så det så!

Besöket på Liseberg gick bra och det var faktiskt ganska lite folk som tur var. Vi var smarta och började med att äta innan barnen fick hungersbryt och köerna skulle vara långa. Jonathan tok-åkte, slänggungan avverkades 4 gånger likaså Nyckelpigan/Cirkusexpressen. Axel var stillsam och åkte inte så mycket. Tyckte det var jobbigt att gå så mycket och utbrast trots mina godismutor i ett buttert "Jag hatar Liseberg!"

Idag är jag verkligen glad och tacksam...

...för besök från familjen i Smålands djupa skogar
...för fina gåvor och framförallt för allt hembakt och den doftande granen
...för hyffsat väder
...för goa ungar
...för Jens insats med markservicen efter utfodringen av 17 hungriga munnar
...för att förkylningen trots allt håller sig på en rimligt jävlig nivå

Lång dags färd mot natt

I natt väcktes jag av att min mobil ringde två gånger. Jag har sedan pappa var svårt sjuk extremt svårt att somna om efter nattliga telefonväckningar. Nu var det inget allvarligt som tur var, men det visste ju inte min lilla hjärna. Jens var på personalfest och kom hem bra i galoscherna fram på småtimmarna. Han luktade som ett helt destilleri i morse när han vaknade. Förmiddagen blev kaotisk så jag lyckades inte ta igen någon förlorad sömn innan det var dags att hämta barnen (med en sväng om grillen på Mariaplan för akut lunch...missade den i kaos) Vidare för att helghandla, vilket jag varje fredag inser är lika idiotiskt att göra på fredagar. Nu har jag bakat småkakor, förberett middag till i morgon när familjen Rydiander invaderar med 8 vuxna och 5 barn samt bakat en Pollykaka till efterrätt i morgon. Jens ska inte med till Liseberg så han får baka en till i morgon för jag insåg att både ägg och mjöl var slut. Trots en jävlig natt och dag är jag ändå glad och tacksam...

...för goa ungar och man
...för att jag är fan så effektiv när jag lagar mängder av mat
...för att vi snart ska se "På spåret"
...för att det var kul att snattra med Sissel i telefon
...för att min förkylda hals blir glad av varmt Yogi-te med honung
...för att solen och blå vinterhimmel visade sig idag

Världens bästa korvmoj

Ligger på Mariaplan i Majorna. Har åkt dit med pappa ända sen jag var liten flicka. Ingenstans smakar moset så gott. När jag var liten (och nu med faktiskt) undrade jag alltid var tanten i kiosken har en toalett. Kiosken är ju inte större än ett stort utedass. För er som inte känner till stället i fråga....passa på att göra ett besök under julledigheten. Jag tror det är en av Göteborgs äldsta korvkiosker med anor från typ 50/60-talet. Undrar ni vad ni ska beställa så är det "en halv special" som gäller.

Glad och tacksam

Är jag idag...

...för skön morgon med sen frukost
...för en rejäl promenad med stopp på Mariaplan och hos sjukgymnasten i Sandarna
...för sjukgymnastik som gör mig medveten om mina spänningar och får dem att minska
...för god latte på Marmelad
...för mysiga ensamma timmar med pojkarna
...för att pojkarna är pigga och krya
...för att Jens är på fest och är glad för det
...för att jag kan jobba 25 procent och må bra

En ros till jul

Är på blåsig promenad på väg till min sjukgymnast. Var tvungen att fota denna ros som trotsar kylan och blåsten.

Det trodde man inte

Create your own FACEinHOLE

Njuter av ensamhet och stillhet

Idag är barnen åter i skola och förskola och jag njuter av några timmar i ensamhet. Jag tror jag har blivit beroende av det i höst. Jag måste få ha det tyst och stilla omkring mig några timmar i veckan, antagligen därför att så mycket av min tid som sjukskriven har tillbringats på just det sättet - ensam i stillhet. Nu lyssnar jag på julsånger inlindad i min rosa filt. Vid ett ska jag till sjukgymnasten och innan dess tänkte jag ta en promenad till Mariaplan för att hämta ut lite foton. Mormor och morfar ska få en kalender med kort i julklapp som jag ska pyssla ihop i kväll när Jens är på julFEST med jobbet. Jag skriver fest med versaler för att mina bloggläsare ska förstå nivån på dessa fester. Inget surt litet julbord med ett par öl här inte utan det blir bar och dans in på småtimmarna. Jens är glad för det och jag är faktiskt inte det minsta avundsjuk.

Glad och tacksam

Är jag idag...
...för god jullunch med jobbet
...för pigga och glada barn
...för bra julklapp på jobbet - jag kunde köpa en klänning jag kollat in för presentkortet
...för trevlig terminsavslutning med målargruppen i kväll
...för att min chef fick genom en budget som kommer ge oss ett mycket bättre schema - JIPPI!!

Bråda dagar

Igår kväll blev det inget skrivet på bloggen. Efter personaldagen med paddantur till Liseberg, varm choklad och strosande på nöjesparken och ett avslutande glas rött med Linda på Heaven23 fanns varken ork eller lust att sitta framför datorn.

Idag började jag morgonen med arbete på Hotell Heden, vi sitter i smågruppen och arbetar med teman för utveckling av verksamheten. Vi fick god lunch och bra julklapp. Väl hemma efter en snabbis på stan var jag tvungen att vila en timme innan jag satt igång och lagade middag medan Jens tog en rask promenad i ruskvädret. På kvllen var det terminsavslutning på målargruppen jag har gått i höst. Barnen har varit pigga och feberfria idag så imorgon blir det återgång till skola och förskola för dem båda om inte natten bjuder på nya febertoppar. Jag ska till sjukgymnasten i morgon - jag har misskött mig och varit dålig på att göra min läxa för det har inte funnits ork när barnen varit sjuka och nätterna dåliga.

Min lillkille är sjuk

Nu ligger Axel sjuk och nerbäddad i soffan under mammas täcke. Igår kväll vid åtta sa han att han hade ont i huvudet och frös. Två timmar senare hade han 40,3 i feber och yrade om att det var barn i hans rum och retade honom. Nu har han lägre feber men ont i kroppen och huvudet. stackars liten, han har blivit smittat av storebrors flunsa. Än så länge verkar det inte lika illa för honom som för Jonathan, håller tummarna för att det inte blir värre och att jag och Jens klarar oss.

Persisk sallad

Denna goda salladen passar till exempel till rätter med getost och fårost. Räcker till 4 personer

Pilla ur fröna ur ett granatäpple. Tärna en gurka. Tärna två tomater. Hacka en liten rödlök. Hacka en kruka koriander. Blanda allt med 2-3 msk russin (gärna kravmärkta från Kung Markatta, de är jättegoda) en halv hackad röd chili, saften från en citron och lite salt.

Citronskorpor med mandel

Vispa 100 gram rumsvarmt smör poröst med 3 dl socker. Tillsätt 3 ägg, ett i taget. Blanda ner 2 dl grovt hackad mandel, rivet skal från en citron, 1 msk citronsaft och 1 msk vaniljsocker (eller frön från en vaniljstång) Vänd ner 1 tsk salt, 1 tsk bakpulver och 10 dl mjöl. Rulla 4 längder lika långa som en plåt (kortsidan av plåten) lägg ut dem på plåten och platta till något. Grädda i 175 grader 30 minuter. Skär i sneda skivor. Vänd snittytan uppåt och torka i ugn 150 grader 50 minuter.

Kisse Siri

Glad och tacksam

Är jag idag....

...för att Jonathan är så frisk att han kan gå till skolan i morgon
...för att jag har fått städat köket
...för att Alexandra Zazzis citronskorpor blev himla bra
...för att jag fått en lugn stund framför Simon och Thomas

Seg måndag

Idag har jag varit hemma med Jonathan eftersom han har haft feber i helgen och behövde en dag att äta och vila upp sig på. Dagen har varit segare än tuggummi. Jonathan har varit lagom gnällig och tjatig. Till skillnad mot lillebror Axel är han inte särskilt självgående. Mellan dataspelande och tv-tittande har det krävts ständig sysselsättning för att undvika att jag skulle få en enorm gnällöverdos. Jag vet att barn mår bra av att ha tråkigt men inte i 4 dagar va? Vi har spelat memory (jag vann faktiskt en gång) och målat med akvarell och tusch. Jag har bakat citron- och mandelskorpor medan Jonathan spelade på datorn och städat köket inför jul. Jag har till och med torkat lister :-0

Inger ringde och de kommer hela drösen på lördag för att leverera en småländsk julgran och gå med oss på Lisebergs julmarknad. Jens mamma Annica har också ringt och utlovat obligatorisk ostfondue i mellandagarna när vi besöker dem i Jönköping. Jag pratade med Sissel, den stackaren ligger hemma med influensa och missar morgondagens hälsodag på jobbet. Jag ska bara vara med på eftermiddagen. Då ska vi få hälsosam frisk luft när vi åker julpaddanbåten till Liseberg (tror vi åker dit, kan man åka någon annanstans?) Mina kollegor ska prova på Mindfullness på förmiddagen, jag har ju vänner som lotsar mig i Mindfullnessövningarnas djungel så jag hoppar över den begivenheten. Jag måste ju fördela mina arbetstimmar över veckan.

Nu läser Jens Sune för pojkarna innan de ska stoppas i sängen. När de väl är nattade ska jag bänka mig framför Simon och Thomas. Det ser jag fram mot!

Axel fotar far och bror som läser läsläxan

Lista från Kajsa - Dagens!

Dagens humör: Upp och ner
Dagens mående: Halv snorigt
Dagens frisyr: Totalt okammat
Dagens klädsel: Mysbyxa, t-shirt, favvo-yllekoftan och ulltofflor
Dagens planer: Att snart lägga mig i sängen
Dagens längtan: Att Jonathan blir helt frisk och glad igen -så snart som möjligt
Dagens pryl: Jens mormors gamla pepparkaksformar
Dagens inköp: Inte en sak
Dagens gjort: Bakat pepparkakor och lussekatter med familjen
Dagens låt: I can jive med Jerry Williams i Axels översättning
Dagens tid: 20.52
Dagens rätt: Ugnsrostade rotfrukter med getost och kotlett
Dagens läsning: GP
Dagens uppmaning: En sak i taget

Denna helgen...

Är jag glad och tacksam...
...för att Jonathan piggnat till avsevärt
...för mysig utflykt med Axel till julfest på torget
...för trevlig glöggkväll hos Åse
...för pepparkaks- och lussekattsbak med familjen
...för en solig söndagsförmiddag
...för att det snart är jul så vi slipper höra tjatet om hur länge det är kvar till jul ;-)

Veckomatsedel vecka 51

Måndag: Spagetti och köttfärssås
Tisdag: Blodpudding och lingonsylt
Onsdag: Lax
Torsdag: Pytt i panna med ägg
Fredag: Magens val
Lördag: Invasion från Småland
Söndag: Familjen Wallberg-Sörqvist

Lussekatter

Vi hann baka lussekatter också. Axel kollar på barnprogram och mölar munnen full av de solgula bullarna.

Luciahelg

Trots att Jonathan har varit mer eller mindre däckad med hög feber i helgen har vi hunnit baka pepparkakor. Jag och Axel var på julfest på Axel Dahlströmstorg igår, Axel hade pepparkaksgubbehatten på och hade dessutom målade rosor på kinden eftersom han ansåg att det skulle vara så. (Kanske en liten sammanblandning med påsk, men vad sjutton gör det)

Glad och tacksam, igen och igen och igen

Idag känner jag glädje och tacksamhet...

...för bra och skrattig sjukgymnastik
...för att det var mysigt att hälsa på pappa på dialysen med Katarina
...för att kusin Anja fått körkort - GRATTIS!!
...för att dr Dåre äntligen lyckades få iväg ett korrekt recept, kanske sjukintyget blir rätt nästa gång
...för en lugn och skön eftermiddag på jobbet
...för att Axel är så söt när han sjunger Jerry Williams
...för att Jonathan är underbart mysig när han är sjuk även om jag hellre vill att han är frisk
...för att Leilas recept på Bi bim bap var kanongött

Iskallt

Det är verkligen kallt här hemma i kväll. Jag har ulltofflor yllekofta och sjal, trots det fryser jag. (Obs jag har inte gulsot, mobilkamerans blixt ger denna underbara hepatitgulfärgade hy) Jonathan är sjuk med 41 graders feber. Stackars älsklingen är helt utslagen. Nu har han fått alvedon för att få ner febern lite. Axel har showat och pratat om Jerry Williams som verkar gå varm på förskolan. Axel berättade att Jerry är 66 år och störst i världen. Ja, vad säger man?

En galen pepparkaksgubbe

I morse väcktes jag av Axel som glatt vrålade: Jag är en PepparKaaaaKaaaaaaaaaaa!!!! Jens hade köpt en ny pepparkaksdräkt till honom som han skulle ha på Lusse-samlingen på förskolan idag. Han var glad och HÖGLJUDD och verkade verkligen laddad för dagen. Jag ska ta en dusch och en macka innan det är dags för sjukgymnastik med Christina F. Vi fortsätter med Basal Kroppskännedom och jag tycker det är jättespännande. Kattis ska hämta mig där och så ska vi åka till dialysen och lämna kakorna till personalen. Jag hoppas jag hinner hem lite innan eftermiddagens tre timmar på jobbet. Nu kommer jag vara ledig tre dagar. Nästa vecka har vi två olika personaldagar som jag kommer svepa förbi några timmar så då blir det bara en dag på själva arbetsplatsen och det blir först nästa söndag. Oj oj nu ser jag klockan och måste skutta in i en varm dusch.

Glad och tacksam

Idag känner jag glädje och tacksamhet...

...för snön i morse
...för samtal med Christina
...för vintersol (en stund i alla fall)
...för besök av moster Mia

Kaffekaka

Vispa 2 ägg och 3 dl socker pösigt.
Blanda 2½ dl mjöl, 3 msk kakao, 1½tsk vaniljsocker och 1½tsk bakpulver
Smält 150 gram smör blanda med 1½ dl kallt vatten. Rör ner de torra ingredienserna i smöret. Späd med smörvattnet. Häll i smord och bröad form. Grädda i 200 grader 35 minuter i nedre delen av ugnen.

Glasyr:
2 msk smör
1½ dl florsocker
3 msk starkt kaffe
½ tsk kakao
1½ dl kokos
Koka upp allt och slå över kakan när den kommer ur ugnen (om du gör kakan i en avlång form måste du stjälpa upp kakan först. Jag bakar i en rund springform och slår på glasyren ovanpå och låter allt svalna innan kanterna på formen öppnas.

Jag hade ju tänkt baka två lingonpepparkakor till dialysen men hade inte nog med bikarbonat därför blev det en kaffekaka istället.

Lingonpepparkaka

Vispa 2 ägg och 2½ dl socker tills det blir vitt och pösigt
Rör ner 1 tsk malen kryddnejlika, 1½ tsk ingefära, 1½ tsk kardemumma och 2 tsk kanel. Smält 100 g smör och blanda med 1½ dl creme fraiche eller sur grädde rör ner i de vispade äggen och kryddorna. Blanda 3½ dl mjöl med 1 tsk bikarbonat. Rör ner allt i smeten. Vänd ner 1 dl frusna lingon (eller lingonsylt) Lägg smeten i en smord och bröad form. Strö över råsocker och lingon innan kakan gräddas i 200 grader 35-40 minuter.

Ur takt

Vi har kommit ur takt med matsedeln. Därför flyttas denna rätten till i morgonn eftersom den passar fint som fredags mat. Alldeles för komplicerad som vardagsmat. Nu ska jag ta ur lingonpepparkaka ur ugnen. Recept inom kort!!!

Högsbo i vinterskrud

Nysnön har lagt sig på gräs och nyponbuskar
Vintersolen orkar knappt ovanför trädtopparna (lite suddigt kanske men...)
Denna toksöta tomte (?) har Axel gjort på dagis pysselkväll. Ögonen är ju underbara för att inte tala om den lilla hatten.