Skiva 100 gram champinjoner
Hacka en gul lök och 2 vitlöksklyftor. Fräs allt i olja.
Mixa fräset med 2 burkar (ca 8 dl) kikärtor, 1 tsk sambal oelek, saft och rivet skal från en lime. Blanda med 1 dl grovhackade jordnötter. Salta och peppra. Forma biffar och stek dem gyllenbruna i olja. Servera med strimlad vitkål,lök,yoghurtsås och libabröd/pitabröd. Gott som sjutton :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar