5 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
2 dl rågmjöl
2 dl grahamsmjöl
1½ dl vetegroddar eller havregroddar
1 dl solrosfrön
1½ dl vetekli eller havrekli
1½ dl vetekross eller havrekross
½ dl linfrön
½ dl havregyn
5 tsk bikarbonat
2 tsk salt
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke
1 liter fil eller yoghurt
1 dl sirap
1 dl lingonsylt
- Rör ner de våta ingredienserna i de torra
Klicka ut den kladdiga degen i 2 smorda sockerkaksformar. Smörj noga med fett och eventuellt ströbröd. Grädda i 175 grader i 75 minuter. Ta brödet ur formarna och lägg det upp och ner på ett galler. Lägg in 10 minuter i ugnen på eftervärme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar