Rissallad 4portioner

Idag har jag fixat rissallad som serverades till grillade kycklingben. Jag skulle kunna tänka mig att den skulle vara god till det mesta...halloumi, kassler, lax, falafel och så vidare. Receptet är från Jamie Oliver (jag håller på och testar min nya kokbok) som vanligt har jag ändrat pyttelitet. Jag kan tydligen inte följa ett recept

Koka 4 dl vildris enligt instruktioner på förpackningen. Spola kallt.
Hacka 200 gram grillad paprika (finns goda på burk)
1 liten chili utan kärnor hackas fint
Hacka massa bladpersilja (1 kruka) och några kvistar basilika och mynta.
Riv skalet från en tvättad citron.
Blanda allt med saften från citronen, 2-3 msk olivolja, salt och peppar