Veckomatsedel

Veckomatsedel vecka 40
Måndag: Köttbullar med mos
Tisdag: Sissels fiskgratäng
Onsdag: Pastagratäng (bacon, mozarella, tomat)
Torsdag: Ärtsoppa
Fredag: Magens val
Lördag: Indiskt
Söndag: Lemongrass chicken

Sissels fiskgratäng:

400-600 gram vit fisk (ex kolja sej eller liknande) läggs i en smord ugnsfast form (salta och peppra)
Slå över en burk tomater (helst hela)
Skiva en purjolök och lägg över
Hacka mycket dill och strö över
Slå över 3 dl grädde av valfri sort (jag tar matlagningsgrädde även om det skär sig lite)
Saltaoch peppra
Gratinera i 225 grader cirka 25-30 minuter tills fisken är genomlagad
Servera med ris eller potatis